LA FORNASE SRL SOCIETA' AGRICOLA
La nostra storia
“La Fornase” è un’Azienda Agricola nata nel 2011 dall’amore per l’agricoltura e il rispetto per la Natura. I nostri vigneti sorgono a Rivarotta di Pasiano, nella zona delle fornaci, da cui l’Azienda prende il nome. La parte operativa, amministrativa e di trasformazione dell’uva in vino si trova invece a Meduna di Livenza, dove la struttura che ospita le varie fasi di lavorazione, si trova immersa tra i vigneti. “La Fornase” conta tra i terreni di Rivarotta di Pasiano e di Meduna di Livenza, 70 ettari. All’interno dell’Azienda è fondamentale il “gioco di squadra”: ognuno segue il suo settore nella più assoluta specificità, permettendo di ottenere un prodotto di qualità, genuino, definito e perfettamente centrato in tutte le sue caratteristiche Biologiche.
Concetto fondamentale dell’agricoltura biologica è “la fertilità del terreno” e questo è anche il nostro punto di partenza, ci prendiamo cura della biodiversità e della vitalità che gli appartiene. Coltiviamo la terra grazie alla fertilità del suolo, un terreno ecologicamente vitale mantiene continuamente la propria produttività. Il nostro motto è : nutriamo la terra per nutrire la vite. Il vino “La Fornase” viene seguito con attenzione fin dall’inizio: l’Agronomo sorveglia lo stato vegetativo della pianta, guidando gli interventi al fine di ottenere un prodotto Biologico, che risponda ad alti valori qualitativi. Al suo fianco, l’Enologo definisce le uve e ne segue la maturazione decidendo il momento più adatto alla vendemmia. Con l’aiuto di attrezzature di nuova generazione, si procede con la vendemmia e la lavorazione delle uve, portando alla produzione di un vino Biologico, che porta al suo interno il rispetto per la natura e per la salute dell’uomo, grazie ad un’agricoltura di precisione e conservativa.
I nostri prodotti
Solo l’eccellenza per i nostri vini: Prosecco, Cabernet, Pinot e tanto altro ancora.
La nostra azienda:
